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Nice Côte d'Azur a pour compétence la construction ou l'aménagement, l'entretien, la gestion et animation d’équipements, de réseaux d’équipements ou d’établissements culturels, socioculturels, socio-éducatifs, sportifs, lorsqu’ils sont d’intérêt communautaire, des lycées et collèges dans les conditions fixées au titre 1er du livre Il et au chapitre 1er du titre Il du livre IV ainsi qu’à l’article L. 521-3 du code de l’éducation.
Environ 20 000 repas par jour sont servis aux enfants des écoles municipales. L'enjeu de chaque service est de servir des repas équilibrés qui développent le goût et apprennent le plaisir du repas en toute convivialité.
Les démarches d'inscription se font conformément à la réglementation en vigueur auprès de la ville de Nice (dans les mairies annexes et dans les locaux de la Direction de l’Education, au 24 bd de Cimiez).
La Direction de l’Education intervient dans le domaine des garderies pour les enfants scolarisés en Ecoles Maternelles.
Nice est officiellement retenue, avec 10 autres Académies, pour accueillir un internat d’excellence dès la rentrée 2010.
Nice intègre l’opération "Campus Prometteur".
